懐中汁粉

新西大寺筋商店街の和菓子屋翁軒さんで、懐中汁粉をみつけたので挑戦。

中身はこんな感じ。

お湯を掛けたら溶け出して、

良く混ぜてできあがり。

お湯の量がちょっと多くて味が薄かったですが、ほの甘くてトロッとして美味しかったです。お餅は焼いた餅の皮っぽい歯ごたえでした。

まあ本格的なインスタントのお汁粉があるなかで、わざわさ懐中汁粉を作ることも無いのですが、保管がかさ張らないのとちょっと食べたいときに丁度いいかな。