2014-02-11 懐中汁粉 新西大寺筋商店街の和菓子屋翁軒さんで、懐中汁粉をみつけたので挑戦。 中身はこんな感じ。 お湯を掛けたら溶け出して、 良く混ぜてできあがり。 お湯の量がちょっと多くて味が薄かったですが、ほの甘くてトロッとして美味しかったです。お餅は焼いた餅の皮っぽい歯ごたえでした。まあ本格的なインスタントのお汁粉があるなかで、わざわさ懐中汁粉を作ることも無いのですが、保管がかさ張らないのとちょっと食べたいときに丁度いいかな。